สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอท่ามะกา
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย
📢 CDD NEWs Thamaka, KANCHANABURI
🔊🔊 พัฒนากรเล่าข่าว @สพอ.ท่ามะกา, จ.กาญจนบุรี
🗓️วันที่ 27 ธันวาคม 2568
📍ณ อบต.ตะคร้ำเอน อำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรี
📍สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอท่ามะกา เดินหน้ายกระดับคุณภาพชีวิตประชาชน จัดกิจกรรมโครงการสร้างสัมมาชีพชุมชน มุ่งเน้นสร้างอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้ครัวเรือนอย่างยั่งยืน ณ องค์การบริหารส่วนตำบลตะคร้ำเอน อำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรี
📍📍นายพีฏาวุธ นาโควงค์ พัฒนาการอำเภอท่ามะกา พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน ร่วมเปิดโครงการสร้างสัมมาชีพชุมชน โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นประชาชนที่มีศักยภาพและพร้อมพัฒนาตนเองจำนวน 30 คน เข้ารับการฝึกอบรมทักษะอาชีพที่เน้น "ทำง่าย ขายคล่อง" เพื่อบรรเทาผลกระทบด้านรายได้ในปัจจุบัน
ในการนี้ได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านการฝึกอาชีพ มาถ่ายทอดองค์ความรู้แบบเจาะลึกใน 2 หลักสูตรยอดนิยม ได้แก่:
1. หลักสูตรการทำแหนมหมู: เน้นเทคนิคการคัดเลือกวัตถุดิบ การนวดเนื้อหมูให้ได้เนื้อสัมผัสที่เด้ง และการหมักด้วยวิธีธรรมชาติที่สะอาด ปลอดภัย ไร้สารกันบูด เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ตอบโจทย์ผู้บริโภคสายสุขภาพ
2. หลักสูตรการทำหมูแดดเดียว: สอนตั้งแต่การหั่นเนื้อหมูตามลายเส้น การปรุงรสให้เข้าเนื้อด้วยสูตรกลมกล่อม ไปจนถึงเทคนิคการตากและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ให้มีอายุการใช้งานยาวนานแต่ยังคงความนุ่มไม่แข็งกระด้าง
📍📍📍นายพีฏาวุธ นาโควงค์ กล่าวว่า "โครงการนี้ไม่ใช่เพียงแค่การฝึกสอนให้ทำเป็นเท่านั้น แต่เรามุ่งหวังให้ผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำความรู้ไปต่อยอดเป็นอาชีพหลักหรืออาชีพเสริมในครัวเรือนได้จริง โดยเน้นการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ลดรายจ่าย และเพิ่มช่องทางการตลาดทั้งในรูปแบบการขายฝากและการขายผ่านออนไลน์ ซึ่งจะช่วยให้ชุมชนท่ามะกามีความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจจากฐานรากอย่างแท้จริง"
📍📍📍📍บรรยากาศในการฝึกอบรมเป็นไปอย่างคึกคัก ผู้เข้าอบรมให้ความสนใจและลงมือปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน พร้อมแลกเปลี่ยนเรียนรู้เทคนิคการบรรจุภัณฑ์ (Packaging) เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า เตรียมพร้อมสำหรับการออกจำหน่ายสู่ตลาดในลำดับต่อไป
#สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอท่ามะกา
#กรมการพัฒนาชุมชน
#CDDKanchanaburi
#กระทรวงมหาดไทย
#บำบัดทุกข์บำรุงสุข
#Changeforgood
#ทันโลกทันสมัยทันท่วงที
#สร้างสรรค์ชุมชนสร้างคนสร้างชาติ
#เศรษฐกิจฐานรากมั่นคงชุมชนเข้มแข็งอย่างยั่งยืนด้วยหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
📸 ข่าว : สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอท่ามะกา
รูปภาพ 
